Receta facil de Solomillo o Lomo a la española

Por el 21-01-2015 Categoria: Carnes
Receta facil de Solomillo o Lomo a la española

Para estas recetas faciles, puedes utilizar diferentes cortes de carne de vaca, de ternera o de cerdo, lo especial es que sea magra y que esté en su punto máximo de maduración. Lo primero que debes hacer es trozar la carne en pedazos definidos, en forma de cubos uniformes. Luego tomas una sartén profunda y agregas algo de manteca de …

Recetas españolas: Crema de Calabaza al Curry con Langostinos

Por el 16-01-2015 Categoria: Mar, Potajes
Crema de Calabaza al Curry con Langostinos

Precalentar el horno a 200°C. Mientras adquiera calor, debes pelar y trozar la calabaza en cubos de 2 cm. Pásalos aun bol grande y emulsiona con el aceite, dando vueltas con una cuchara de madera. Toma una bandeja para el horno y cúbrela con papel para hornear, ahora extiende los trozos de calabaza procurando que no se toquen los trozos, …

Receta fácil de Albóndigas estilo Montefrío

Por el 20-11-2014 Categoria: Carnes
Albóndigas estilo Montefrío

Son cientos las recetas faciles que la cocina española brinda al mundo, dentro de ellas está una importante cantidad de preparaciones de albóndigas, uno de los platos preferidos no solo de los peques, sino de los grandes, una delicia infaltable en el menú de casa. El primer paso es mezclar los aliños, así que en un bol reúne la pimienta, …

Receta fácil de Aleta de ternera rellena con especias

Por el 18-11-2014 Categoria: Carnes
Aleta de ternera rellena con especias

Toma las judías verdes y las zanahorias. Luego de limpiarlas, corta las zanahorias en julianas, del mismo tamaño que las judías. En una cacerola pon agua a hervir y pásalas a cocer un poco con algo de sal. Luego retíralas y reserva. Sobre una tabla amplia, debes extender la aleta y dar sabor con pimienta y sal de forma que …

Receta fácil con pasta, Macarrones con Jamón

Por el 01-11-2014 Categoria: Pastas
Recetas con pasta

Una de las delicias que se desfrutan a nivel mundial, es la pasta, preparada de cientos de formas diferentes, recetas faciles y adoptadas como platos tradicionales en muchas cocinas del mundo. ¿Cómo preparar la receta sencilla de Macarrones con Jamón? Para esta preparación, debes comenzar pelando los pimientos y las zanahorias, luego cortarlos en julianas o en tiras largas y …