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Bifes a la Holandesa

Comer carne es algo que mucha gente elije hacer a diario. Por sus nutrientes, las comidas con carne suelen ser de gran importancia en nuestras dietas. Es por esto que hoy te proponemos una receta fácil que te gustará mucho.

Ingredientes

  • Bifes de lomo, 6
  • Rodajas de pan, 6
  • Remolacha hervidas, 6
  • Papas, 500 g.
  • Zanahorias, 300 g.
  • Arvejas, 1 lata.
  • Aceite, 5 cucharadas.
  • Sal y pimienta, cant nec.
  • Salsa holandesa, 300 g.

Preparación

 

  1. Preparar los bifes, atarlos con un piolín o cáñamo dándoles forma redonda, condimentarlo con sal y pimienta, untarlos con manteca y asarlos a la parrilla o a la plancha.
  2. Freír en aceite las rodajas de pan, dejando que se doren de ambos lados.
  3. Cocinar por separado en agua y sal, las papas, las zanahorias y las remolachas. Saltearlas en manteca.
  4. Preparar la salsa holandesa.
  5. Poner en una fuente las rodajas de pan frito, encima los bifes sin el piolín, cubrir con la salsa holandesa y alrededor distribuir las papas, zanahorias, las arvejas y las remolachas. Servir bien caliente.

Dificultad:

Fácil

Tiempo de preparación:

15 minutos

Tiempo de cocción:

20 minutos

Porciones:

8

Resumen
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Nombre
Bifes a la Holandesa
Autor
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Titempo total
Publicado el Categorías Carnes

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