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Brochettes de Jamón y Frutas

Las brochettes suelen ser exquisitas y bien simples de llevar a cabo. Cuando una se dispone a preparar una receta como esta es porque desea sorprender. Hoy vamos a conocer la preparación de esta rica comida, las Brochettes de Jamón y Frutas sin lugar a dudas harán que sorprendas a quienes más quieres.

Ingredientes

  • Jamón cocido en cubos,500 g.
  • Ciruelas descarozadas,300 g.
  • Duraznos o melones al natural cortados en cubos,200 g.
  • Panceta cortada en cubos,300 g.
  • Sal, pimienta y manteca, cant. nec.

Preparación

 

1- Ensartar en las brochettes alternadamente cubos de jamón, durazno, ciruelas, panceta y condimentar con sal, pimienta y manteca derretida.

2- Asarlas a la parrilla hasta que estén a punto. Aunque también puede ser cocida en plancha. E incluso hay quienes las prefieren horneadas. En todos casos con resultados fantásticos.

3- Servir bien caliente acompañado por ensaladas de hoja y papas fritas.

Dificultad:

Fácil

Tiempo de preparación:

15 minutos

Tiempo de cocción:

30 minutos

Porciones:

12

Con esta exquisita forma de mezclar sabores, colores y texturas, las brochettas de jamón y frutas son perfectas para múltiples ocasiones y circunstancias. Si tenemos una adecuada elección de los ingredientes podemos hacer que nuestro paladar sienta y viva una combinación de sabores mágicos. Las carnes y las frutas entregan composiciones dulces y saladas que se amplían y suavizan a través de los aderezos, marinadas e infinitas combinaciones posibles.

Resumen
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Nombre
Brochettes de Jamón y Frutas
Autor
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Titempo total
Publicado el Categorías Carnes

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