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Como hacer galletas de chocolate sin horno

Galletas de chocolate sin horno, prepararlas puede parecer un desafió, pero en realidad son fáciles de hacer. Con esta guía podrás ganarte la admiración de todos los que prueben este delicioso postre. Son muy recomendadas para los niños, por si facilidad y porque siempre están listas.

Galletas de chocolate sin horno

Pensar en chocolate no lleva inevitablemente a un recetas de postres cargados de azúcar, pero la en esta caso vamos a elaborar una deliciosa receta de galletas de chocolate sin horno que no va saturarnos de dulce. Son un pequeño capricho que no contiene gluten ni azúcares.
Plato Postre
Tiempo de preparación 15 minutos

Ingredientes

  • 3 cucharas Cacao en polvo
  • 3 cucharas cucharadas de harina
  • 3 cucharas miel pura o xilitol, ágave etc
  • 4 cucharas Aceite de coco derretido
  • 1 taza Almendras molidas

Preparación

  1. Mezcla ingredientes secos: almendras, harina, cacao.

  2. Después agregar el resto de los ingredientes y batir o revolver hasta que la masa quede compacta y poder formar bolitas de ella. 

  3. Con la masa lista se procede a hacer bolas del mismo tamaño.
  4. Aplastar las bolas para dar forma de galletas.

  5. Ponerlas en una bandeja con papel para hornear (o papel manteca… u otro).

  6. Poner en la nevera y dejar reposar varias horas.
  7. Revisar consistencia y siempre mantener en el refrigerador.

Notas de la Receta

Consejos: Puedes usar almendras enteras y triturarlas en casa, también habrá que procesar el xilitol, ya que es un endulzante seco.

  • En el caso de utilizar xilitol (u otro endulzante seco; en polvo) procesar todos los ingredientes en la procesadora hasta obtener la masa compacta y poder formar bolitas de ella.
  • Si vas a utilizar miel, mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta obtener la masa compacta (es pegajosa).

Sabias que

Es común pensar en lo que nuestros niños van a comer entre las comidas principales, no queremos darles mucho azúcar por los múltiples efectos que esto trae, Pero con esta sencilla receta de galleta de chocolate sin horno y sin azúcar puedes estar tranquilo y dejar que disfruten.

Resumen
recipe image
Nombre
galletas de chocolate sin horno
Tiempo de preparación
Titempo total

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