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Como se hacen las galletas de avena

Las galletas son un tipo de alimentos presente en casi todos los hogares de la tierra. Pero algo que sabemos es que aunque deliciosas no siempre son muy saludables. Pero si quieres disfrutar de este manjar sin arrepentimientos, podemos preparar galletas de avena. Todos conocemos las propiedades y beneficios de la avena y por ese hoy traemos la receta de como crear galletas de avena fácil.

Galletas de avena

Plato Aperitivo
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Reposar 10 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 15 Galletas

Ingredientes

  • 2 y media tazas de copos de avena (Avena en hojuelas)
  • 1 taza de harina
  • 150 g de azúcar moreno
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 150 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla o avellana
  • Arándanos deshidratados, pasas, o cualquier fruto seco que quieras (opcional)

Preparación

  1. Alistar antes de meter las masas de las galletas el horno a unos 180ºC
  2. En un recipiente agregamos la avena, harina, levadura, sal, azucar y se mezcla.
  3. En un recipiente adicional se mezcla los huevo, el aceite y la esencia.
  4. Juntas ambas mezclando
  5. Cuando este todo mezclado y tengamos la masa lista, se hacen pequeñas esferas y se aplastan con la mano.
  6. Se ponen en la bandeja para hornear.
  7. Hornear por unos 10 - 12 minutos, el punto se nota cuando los bordes de las galletas estén dorados.
  8. Sacar del horno y dejar reposar 10 minutos
  9. Poner en una bandeja (preferible rejilla) hasta que terminen de enfriar y endurecer.

Notas sobre las galletas de avena

  • Las galletas no deben quedar ni muy gruesas, ni muy delgadas.
  • Si no tiene una bandeja para hornear que deje adherir las masas, puede usar papel para hornear que cumple la misma función.
  • Le puedes adicionar chispas de chocolate, o frutos secos

Sabias que

  • Las galletas de avena tienen las siguientes propiedades:
  • Ayuda a limpiar gracias a la fibra y aminoácidos
  • Tiene propiedades anticancerigenas
  • Reduce el colesterol
  • Ayudan al sistema nervioso gracias a las vitaminas B
  • Tiene calcio y yodo
  • Es una gran fuente de energía
Resumen
recipe image
Nombre
galletas de avena
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Titempo total

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