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Cornalitos fritos

El Pescaito Frito resulta sumamente fácil y sirve para hacer un buen copetín o entrada y acompañarse de una cerveza o un vino blanco fresco, de fácil realización y de un sabor agradable y apetitoso. Espero que disfruten de estos pescaitos fritos o cornalitos.

Ingredientes

  • Pescaitos – Cornalitos, 500 grs.
  • Jugo de limón
  • Harina
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite para freír
  • Ramita de perejil

Preparacion

  1. Limpiar los pescaitos / cornalitos, luego se  rocía con jugo de limón y se deja reposar  por unos minutos.
  2. Rebozar por harina y salpimentar.
  3. Luego colocar una sartén con aceite y dejar calentar, cuando este comenzar a freír unos minutos hasta que dore la harina.
  4. Retirar y colocarlos sobre una fuente con un papel absorbente, servir  acompañado de unas hojas de perejil.

Se pueden pasar por harina y condimentar una vez cocidos.

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 minutos

Tiempo de cocción

15 minutos

Porciones

4

Resumen
recipe image
Nombre
Pescaito Frito - cornalitos
Autor
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Titempo total

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